Paso a paso - ¿Cómo criar Artemia?
A continuación, hemos compilado un protocolo de incubación que ha demostrado ser exitoso y fiable basado en nuestros muchos años de experiencia en acuicultura marina. El protocolo también hace referencia a los hallazgos de Lavens & Sorgeloos 1996.
1. preparar agua salada
Incube los huevos de Artemia en agua salada recién preparada. El agua debe esterilizarse previamente y contener entre 15 y 30 g/l de sal. Lo mejor es preparar la solución de agua salada con agua del grifo hervida o agua de ósmosis y sal. Lo mejor es utilizar sal especial para Artemia de un especialista. En caso de duda, también puede probar con sal de mesa. Algunas mezclas de sal marina de tiendas especializadas, por muy caras que sean, pueden contener trazas de metales pesados y tener un efecto muy negativo en el éxito de la eclosión.
2. recipiente y ventilación
El recipiente debe ser cónico en la parte inferior. Se coloca un tubo de aireación en el extremo del cono inferior o en el centro del recipiente. Debe tener un diámetro de 6 a 8 mm y proporcionar burbujas relativamente gruesas y una aireación intensa. Es muy importante que los huevos de Artemia permanezcan mezclados uniformemente y no puedan sedimentarse en ninguna parte, de lo contrario la tasa de eclosión se reducirá significativamente. La concentración de oxígeno debe ser de 5 mg/l y nunca debe ser inferior a 2 mg/l. Si, por el contrario, se establecen burbujas demasiado finas con un difusor de madera, los huevos pueden desespumarse y los nauplios recién eclosionados descargarse. Asegúrese de no utilizar piezas de aluminio en el cultivo de Artemia. Éstas tienen un efecto tóxico sobre la Artemia en combinación con el agua de mar.
3. dosificación de los huevos
Para huevos de alta calidad (rendimiento de eclosión > 200.000 nauplios/gramo), basta con dosificar 1 gramo de huevos por litro. Para huevos de calidad media, una dosis de hasta 2,5 g/litro es suficiente. Este valor no debe superarse, ya que, de lo contrario, la concentración de oxígeno puede descender muy rápidamente.
4. temperatura
La temperatura óptima de eclosión para la mayoría de las especies de Artemia oscila entre 25 °C y 28 °C. Por debajo de 25 °C, el proceso de eclosión se ralentiza considerablemente. Por debajo de 25ºC el proceso de eclosión se ralentiza considerablemente y por encima de 33ºC los nauplios mueren durante el proceso de eclosión.
5. Valor del pH
El valor óptimo de pH debería situarse entre 8,0 y 8,3. El agua de mar recién preparada suele tener un valor de pH de 8,2 a 30 g/l. El valor de pH puede reajustarse o estabilizarse añadiendo carbonato ácido de sodio (conocido como bicarbonato o Kaiser Natron). No obstante, no debe superarse una dosis de 1 g/l.
6. iluminación
Muy importante para desencadenar el proceso de eclosión es una iluminación lo más brillante posible durante todo el proceso de eclosión. Recomendamos una iluminancia de 2000 lux en la superficie del agua.
7. duración de la incubación
La eclosión tiene lugar entre 24 y 32 horas después del inicio de la incubación. La mayoría de los nauplios eclosionan en este intervalo de tiempo. El tiempo que tardan en eclosionar los primeros nauplios de Artemia depende de la iluminación, la temperatura y la especie de Artemia.
8. alimentación
Los nauplios recién eclosionados deben alimentarse lo antes posible o mantenerse en un lugar fresco a 10°C. Tras 24 horas a 25°C, los nauplios ya han perdido la mayor parte de su valor nutritivo. Como alternativa, los nauplios pueden enriquecerse con microalgas para aumentar su valor nutritivo y el contenido de ácidos grasos esenciales omega-3.
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Fuentes
Lavens, P. & Sorgeloos, P. (1996) Manual sobre la producción y utilización de alimentos vivos para la acuicultura. Documento técnico de la FAO nº 361. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Roma.
